Il gelato è un alimento amato in tutto il mondo. Buono, nutriente e rinfrescante, in passato veniva considerato un alimento estivo, nel tempo è stato rivalutato e lo si può gustare in tutte le stagioni dell’anno.
Realizziamo impianti ad hoc per l’industria del:
- gelato industriale, manipolando zucchero, latte in polvere, glucosio, oli vegetali, aromi.
- gelato artigianale, preparando i preparati in polvere.
